Un vino rosado es un tipo de vino que se obtiene a partir de uvas tintas, pero se procesa de manera que se extraiga solo un poco de color de las pieles, lo cual le da su característico tono rosado. Tiene un sabor fresco y afrutado, con menos cuerpo que un vino tinto pero con más intensidad que un vino blanco. Es ideal para disfrutarlo bien frío en climas cálidos y se marida muy bien con comidas ligeras como ensaladas, mariscos y platos de aves.