La pimienta negra es una especia muy común en la cocina que se obtiene de los frutos del árbol llamado Piper nigrum. Se caracteriza por su color oscuro y su sabor ligeramente picante. Se utiliza para sazonar y realzar el sabor de una gran variedad de platos, desde carnes y aves hasta sopas y salsas. Además de ser deliciosa, la pimienta negra también tiene propiedades antioxidantes y antibacterianas beneficiosas para la salud.