La harina de trigo es un producto obtenido al moler los granos de trigo, siendo uno de los ingredientes más utilizados en la cocina. Tú conoces la harina de trigo por ser imprescindible para la preparación de pan, pasteles, galletas y muchos otros productos horneados. Es fina y blanca, y su textura suave permite que se mezcle fácilmente con otros ingredientes. Además de su versatilidad en la cocina, la harina de trigo también es rica en nutrientes como carbohidratos, fibra, proteínas y minerales esenciales, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.