La harina de avena es un producto derivado del procesamiento de los granos de avena. Se obtiene moliendo finamente los granos, lo cual resulta en una textura similar a la harina convencional. La harina de avena es una opción saludable y versátil, ya que es naturalmente rica en fibra, proteínas y nutrientes esenciales. Puede ser utilizada en la preparación de recetas como panes, galletas y pancakes, ofreciendo un sabor delicioso y beneficios para la salud.