Un comal es una herramienta de cocina utilizada para cocinar alimentos como tortillas, quesadillas y otros platillos. Es una especie de plancha circular, generalmente hecha de metal o barro, que se calienta directamente sobre el fuego o la estufa. El comal es muy utilizado en la cocina mexicana, ya que permite obtener tortillas suaves y deliciosas, así como darle un toque especial a otros alimentos. Además, es fácil de usar y de limpiar. En resumen, el comal es un accesorio esencial en la cocina para todos aquellos que disfrutan de la gastronomía mexicana.