El chocolate negro es un tipo de chocolate que contiene una alta proporción de cacao y menos cantidad de azúcar y otros ingredientes. Además, suele tener un sabor más intenso y amargo debido al bajo contenido de azúcar. Es ideal para aquellos que prefieren sabores más intensos y también ofrece beneficios para la salud, ya que contiene antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra los daños causados por los radicales libres.