Un arroz precocido es aquel que ha sido cocinado previamente y luego deshidratado para preservar su frescura y sabor. Este tipo de arroz es muy conveniente y fácil de preparar, ya que se cocina en mucho menos tiempo que el arroz tradicional. Para cocinarlo, simplemente se debe agregar agua hirviendo y dejar reposar por algunos minutos. El resultado es un arroz suelto y delicioso que se puede utilizar como acompañamiento o como base para diversos platos. Además, el arroz precocido suele tener una larga vida útil, lo que lo hace ideal para tener en la despensa en caso de emergencia o para una comida rápida.