El arroz es un cereal que se cultiva en muchas partes del mundo y es un alimento básico en muchas culturas. Es un grano pequeño y redondo que se cocina hirviéndolo en agua. Puede ser utilizado como acompañamiento de diferentes platos o como base para platos principales, como paellas o risottos. El arroz es versátil y se puede preparar de muchas formas diferentes, como arroz frito, arroz con pollo o arroz a la cubana. Además de ser delicioso, el arroz también es una fuente importante de energía y nutrientes.