El aceite de canola es un tipo de aceite vegetal que se obtiene a partir de las semillas de la planta de colza. Es muy utilizado en la cocina debido a su versatilidad y sabor suave. Es bajo en grasas saturadas y contiene grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son beneficiosos para el corazón y ayudan a reducir el colesterol malo. Además, se destaca por su alto punto de humo, lo que lo hace ideal para freír y cocinar a altas temperaturas. El aceite de canola es una opción saludable y deliciosa para tus preparaciones culinarias.